闸阀被用作切断介质，整个过程在完全打开时是直通的，此时介质操作的压力损失最小。闸阀通常适用于不需要频繁切换且闸门完全打开或关闭的情况，因此不适合调整或节流。对于高速流动的介质来说，闸门的振动可能是由闸门部分的打开引起的，这可能会损坏闸门和阀座的密封表面，而节流阀会导致闸门被介质腐蚀。 　　

从结构形式的角度来看，主要区别在于密封形式。根据密封形式，闸阀通常分为楔形闸阀、平行闸阀、平行双闸阀、陶瓷双闸阀等几种类型。最常用的形式是陶瓷双闸阀和平行闸阀。截止阀的阀杆轴垂直于阀座的密封面。阀杆的开启或关闭行程相对较短，具有非常可靠的切割作用，使阀门非常适合于切断或调整节流介质。 　　

一旦截止阀的阀瓣打开，阀座与阀瓣的密封面就没有任何接触，并且有非常可靠的切割动作，因此该阀门非常适合切断或调整节流阀介质。一旦截止阀打开，阀座与阀瓣密封面之间就没有接触，所以密封表面的机械磨损很小。 　　

陶瓷双闸阀具有结构简单、体积小、重量轻等优点，仅由少数几个部件组成，只需旋转90度，可快速开关，操作简单，同时具有良好的流体控制特性。当陶瓷双闸阀处于全开位置时，其厚度为介质通过阀体流动的阻力，因此阀门产生的压降很小，具有良好的流量控制特性。 　　

陶瓷双闸阀若要用作流量控制，必须正确选择阀门的尺寸和型号。陶瓷双闸阀的结构原理特别适用于大口径阀门的制造，广泛应用于石油、天然气、化工、水处理等行业。